Ein edler, zarter Brut mit feiner Perlage. Ein Blanc de Blancs, aus Chardonnay-Trauben nach der traditionellen Methode gekeltert. Diese Cuvée, die Feinschmecker begeistern wird, verkörpert Frische, Mineralität und Eleganz. Sie ist die perfekte Begleitung für den Aperitif oder um feine Speisen zu veredeln.

Region: Kanton Waadt
Rebsorte: Chardonnay
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %
Trinktemperatur: 8-10 C°
Körper: leicht
Weintyp: trocken
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Dessert, Fisch, Fondue/Raclette, Meeresfrüchte, Weichkäse
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage

Domaine du Manoir

Zu Füssen des Waadtländer Jura werden auf 24 Hektar Rebfläche die Sorten Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir und Merlot angebaut. Die Domaine du Manoir erstreckt sich über die geschützten Lagen Côtes-de-l’Orbe AOC und Bonvillars AOC. Das Terroir von Valeyres-sous-Rances besteht aus Mergel, bunter Molasse und gelbem Jura-Kalkgestein. Dank der herausragenden Terroirs können die einzelnen roten Rebsorten, die hier angebaut werden, ihren typischen Charakter perfekt entfalten.