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MERLOT-RISERVA, LA PRELLA MAGNUM

94,00 € 66,00 €

Artikelnummer: AGR102-MAG-2021 Kategorie:

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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Myrtille, ample et élégant

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Merlot

LA PETITE HISTOIRE

Avec La Prella, nous vous proposons de savourer la quintessence du vignoble tessinois – rien de moins ! C’est au sud du Tessin, sur les splendides coteaux de Genestrerio, que ce vin raffiné et élégant trouve son origine. En sélectionnant rigoureusement ses raisins issus d’une parcelle unique de vieilles vignes, l’illustre Meinrad Perler, patriarche de l’emblématique domaine Agriloro, nous offre l’équivalent d’un premier cru. Et quelle réussite ! Le Merlot tessinois s’exprime avec netteté et profondeur, exhalant des notes de myrtille, de framboise, et de feuille de lierre. L’élevage de deux ans en fûts de chêne apporte une délicate touche boisée venant soutenir et lier le riche bouquet aromatique. C’est un vin qui nous transporte ; laissez la magie opérer. Notre coup de cœur !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viande rouge grillée (filet de boeuf, entrecôte). Viandes blanches juteuses (lapin, lièvre). Pâtes, plats à base de sauce tomate. Plats traditionnels tessinois.

DESSERTS

Desserts à base de chocolat noir et amer. Fromages à pâte dure affinés.

NOUS L’AVONS DÉGUSTÉ…

Servi au plat principal avec un lapin du Val Bedretto braisé à la tomate, aux lardons et à la sauge, accompagné de polenta.

REGION

Genestrerio, Tessin

FICHE TECHNIQUE
Contenance 150cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel

Sec

Température de service 16° – 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 4 – 10 ans
Sol A dominance argileuse
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification En cuves en chêne tronconiques
Elevage Environ 2 ans en barrique. 1/2 neuves 1/2 usagées
Millésime

2021

Appellation

AOC Ticino

Contenance

150 CL

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