Die Ried Edelschuh zählt zu den großen Riesling-Lagen des Sausals. Die extrem steilen Schieferhänge rund um Kitzeck und das kühle Mikroklima verleihen dem Wein eine außergewöhnlich präzise, mineralische und spannungsreiche Stilistik. Als Große STK Lage (GSTK) steht der Edelschuh für kompromisslosen Herkunftscharakter und enormes Reifepotenzial.
Der Jahrgang 2022 zeigt sich tiefgründig und gleichzeitig unglaublich fokussiert. Der Riesling wirkt straff und elegant, mit viel salziger Mineralität und einer kühlen, klaren Struktur. Statt auf opulente Frucht setzt Wohlmuth bewusst auf Spannung, Präzision und eine terroirgeprägte Stilistik.
Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und lässt den Wein sehr puristisch wirken. Dadurch zeigt der Ried Edelschuh viel Tiefe, mineralische Klarheit und ein langes, komplexes Finish mit außergewöhnlicher Eleganz und Entwicklungspotenzial.
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