Unser Klassiker: Der weiss gekelterte Merlot. Ein schöner Apérowein.
Der Traubenmost wird sofort von den Häuten getrennt, so dass er keine Farbe extrahiert.
Ein sanfter Gaumenschmeichler. Tankausbau.

Region: Tessin
Rebsorte: Merlot
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 Vol. %
Trinktemperatur: 9-10 C°
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

theilervini sa

Seit 2007 produziere ich Wein unter meinem eigenen Namen, nachdem ich von 1994 – 2012 für renomierte Weinproduzenten gearbeitet habe. Seit 2013 existiert mein Betrieb in der heutigen Form mit Kellerei im alten Postautodepot in Cademario. Auf 5 Ha in Steil- und Hügellagen produzieren wir ca. 18000 Flaschen Wein. Die gesamte Arbeit wird von Hand ohne Traktoren durchgeführt. Der Betrieb arbeitet nach den Normen der integrierten Produktion.