O Royal Oporto Extra Dry diferencia-se dos restantes Portos Brancos pela sua característica secura, resultado da interrupção tardia na fermentação.
Produzido a partir de castas tradicionais da região e envelhecido em cascos de carvalho durante 3 anos, este Porto Branco Seco é elaborado com os mesmos procedimentos técnicos utilizados para outros tipos de Vinho do Porto, mas deixando a fermentação prosseguir até ao final.
Vinificação do Porto Royal Oporto Extra Dry White: A fermentação decorre em cubas de inox, com controle de temperatura, em contacto com as peliculas até a adição de aguardente vínica. O vinho depois estagia em cubas de carvalho por um periodo de 18 meses.
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