Ribeiro Santo – Cimento Branco – da Magnum Vinhos (Magnum Wines)
Vinificação: Filosofia pouco interventiva. Fermentação com leveduras indígenas em depósito de inox com temperatura controlada. Após fermentação o vinho estagia em depósito de cimento, durante 8 meses. Uma memória dos velhos tempos de enologia do Dão e do Carlos Lucas. Tanque de cimento de grande capacidade do ano de 1939.
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