DR. HÖHL’S Pomp Bio Aperitif alkoholfrei 750 ml. Alkoholfreier Bio-Aperitif der Sorte Fruchtig – prickelnd, duftig und mit 21 Botanicals.
DR. HÖHL’S Pomp Bio Aperitif alkoholfrei 750 ml ist ein alkoholfreier Bio-Aperitif der Sorte Fruchtig mit 0,0 % Alkohol. Apfel-, Trauben-, Aronia- und Stachelbeersaft treffen auf 21 Botanicals und Kohlensäure. Er kommt in der 0,75-l-Flasche von der Familie Höhl aus Maintal bei Frankfurt.
POMP Bio-Aperitif Fruchtig von DR. HÖHL’S ist ein Fruchtsaft-Cocktail mit Kohlensäure, gedacht als Alternative zu alkoholfreiem Sekt. Ein Aperitif ist das Getränk vor dem Essen, das den Appetit anregen und den Abend eröffnen soll. Klassisch enthält er Alkohol und oft Bitterstoffe. POMP übersetzt diese Idee in ein Getränk ganz ohne Alkohol und ohne Restalkohol. Die Grundlage bilden Säfte aus Apfel, Traube, Aronia und Stachelbeere. Dazu kommen Douglasienwasser, ein Schuss BioEss Apfelessig und Auszüge aus Holunderblüten, Melisse, Ginseng, Chili, Bockshornklee, Chinarinde, Rosenwasser, Gewürzen und Kräutern. Insgesamt sind es 21 Botanicals. Zucker wird laut Hersteller keiner zugesetzt.
Geschmack
Duftig und lebendig, so öffnet sich die Sorte Fruchtig im Glas. In der Nase liegen Blüten, Beeren und frische Kräuter. Am Gaumen spielt die Süße der Riesling-Traube und des Apfels mit der Säure der Stachelbeere. Die Kohlensäure trägt das Ganze und macht es leicht. Im Abgang wird es zartherb, hier zeigen sich Chinarinde und Gewürze. Der Nachhall ist mittellang. Wer einen süßen Kinderpunsch mit Kohlensäure erwartet, wird POMP als zu herb und erwachsen empfinden.
Verwendung
Gut gekühlt auf 8 °C kommt POMP Fruchtig am besten zur Geltung. Schenk ihn ins Sektglas, wenn angestoßen wird, oder in einen Tumbler auf Eis. Der Hersteller empfiehlt dazu ein paar Beeren und einen Zweig Melisse. Als Botanical Filler streckt er alkoholfreie Drinks und Mocktails. Ein Schuss Holunderblütensirup und frische Minze machen daraus einen schnellen Sommerdrink.
DR. HÖHL’S nennt Feiern, Brunch, Babyshower und Events als Anlässe. Laut Hersteller passt er auch für Schwangere, Stillende und alle, die noch fahren müssen. Zum Essen begleitet er Vorspeisen wie Bruschetta, Lachs-Crostini oder einen Ziegenkäse mit Feigen. Auch zum Sonntagsbrunch mit Rührei, Räucherlachs und frischem Obst ist er eine schöne Begleitung. Für eine Bowle ohne Alkohol mischst du eine Flasche mit Apfelsaft, Zitronenscheiben und ein paar Erdbeeren in einem großen Krug. Öffne die Flasche erst kurz vor dem Servieren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Ungeöffnet ist die Flasche laut Hersteller zwei Jahre lagerfähig und ab sofort trinkreif.
Unser Tipp: Gib zwei, drei gefrorene Himbeeren ins Glas, bevor du einschenkst. Sie kühlen und färben den Aperitif leicht rosa.
Herkunft
Die Idee für einen alkoholfreien Aperitif kam aus der Familie selbst. Laut Zeitstrahl auf der Familienseite war die erste Schwangerschaft von Christina der Anlass. 2017 kam der erste POMP Bio-Aperitif 0,0 auf den Markt, die Sorte Fruchtig. Ein Jahr später folgte die feinherbe Schwester.
Der Name POMP stammt aus der eigenen Familiengeschichte. Johanna Höhl ließ im Jahr 2000 den Frankfurter „Herrschafts-Gespritzten“ wieder aufleben und führte POMP ab 2008 als eigene Marke weiter. Der Bio-Aperitif trägt diese Marke heute in einer alkoholfreien Version. Alle Zutaten sind bio aus EU-Landwirtschaft, Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Die Zutatenliste nennt keines der 14 Hauptallergene.
Für wen
POMP Fruchtig ist für alle, die bei Feiern mitanstoßen möchten, ohne Alkohol zu trinken. Er passt zu Gastgebern, die ihren Gästen mehr bieten wollen als Saftschorle. Er passt auch zu Menschen, die in der Schwangerschaft oder vor der Autofahrt auf Sekt verzichten. Als Mitbringsel zu einer Einladung ist die große Flasche eine gute Wahl, weil sie für mehrere Gläser reicht und am Tisch ein schönes Bild abgibt. Kräuteriger und herber ist der POMP Bio-Aperitif Feinherb mit Gurke und Orangenblüte. Alle Aperitifs und Essige stehen auf unserer Seite zu DR. HÖHL’S. Nicht geeignet ist er als Durstlöscher in großen Mengen – dafür ist er zu aromatisch.
Fruchtig, duftig, prickelnd und 0,0 % – der alkoholfreie Bio-Aperitif aus Maintal zum Anstoßen bei jedem Fest.
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