New Western Dry Gin mit Botanicals aus Südostasien: Pandanblätter, Kalamansi-Limetten, Cassia. Der Wacholder tritt zurück und lässt ihnen den Platz. Gebrannt in der Brennerei Aktienmühle in Basel.
Im Glas die Zitrusnote der Kalamansi, dahinter das Nussige vom Pandan.
Für Gin & Tonic und Cocktails, pur mit einem Eiswürfel.
0,5 l · 46 Vol.-%
Wem dieser Gin gehört ↓
Gemacht hat ihn Jacob, ein Freund von uns, im Jahr 2019, zur gleichen Zeit, als wir unsere ersten eigenen Gins brannten. Seine Frau stammt aus Malaysia, von dort kommen die Botanicals, und von dort kommt auch der Name: nakal heisst auf Malaiisch frech.
Nach Covid ist Jacob in die Vereinigten Staaten zurückgegangen. Der Gin ist hiergeblieben.
Wir hätten ihn auslaufen lassen können, dann wäre er verschwunden, und es gibt nicht viele Gins, in denen Pandan steht. Also brennen wir ihn weiter, nach Jacobs Rezept.
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