Die Farbe des Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada erlaubt einen ersten Blick auf die Qualität dieses außergewöhnlichen Weins. Dichtes Kirschrot vereint sich mit granatfarbenen Reflexen zu einem schimmernden Juwel. Im Bouquet setzt sich der erhabene Eindruck fort. Hier kommen Cassis, Schwarzkirsche, Himbeere und Brombeere zum Vorschein. Die Frucht schmeichelt gemeinsam mit einer delikaten Röstnote und dem Duft von Veilchenblüte in der Nase. Feine Eukalyptus-Noten unterstreichen den Auftakt.
Schon der erste Schluck dieses reinsortigen Weins verrät dessen reichhaltige Struktur. Vollmundig und mit seidig weichem Tannin ausgestattet bringt der Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada einen cremig-eleganten Körper auf die Zunge. Süßes Waldbeerkompott verschmilzt mit warmem Eichenholz und mineralischen Akzenten. Im langen Nachhall klingt der Rotwein harmonisch aus.
| Weinkeller | Celler Vall Llach |
| Weingebiet | DOCa Priorat |
| Traubensorten | Cariñena |
| Weinbereitung | Reifung 14 Monate in 1000l franz. Eichenfuder, während der Reifezeit einmal umgefüllt. |
| Volumenprozent | 15% |
| Säure | Zucker | 5,4 g/l | 0,8 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 2 Stunden |
| Optimale Trinkreife | mehrere Jahrzehnte Lagerung möglich |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Lamm, Asiatisch |
| Auszeichnungen | 98/100 Decanter („exceptional“) | 99/100 Guia Proensa | 95/100 Parker | 99/100 Tim Atkin |
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