Rubinrot, in der Nase Aromen nach roten Waldbeeren begleitet von verschiedenen Röstaromen und Gewürznoten, am Gaumen sehr schöne Balance zwischen Frucht und Säure sowie einer dezenten mineralischen Note.
Ein toller Prioratwein für den Alltag, zur österreichischen Jause oder mediterranen Tapas.
| Weinkeller | Bodegas y Viñedos de Cal Grau |
| Weingebiet | DOCa Priorat |
| Traubensorten | Garnacha, Cariñena |
| Weinbereitung | Mazeration für 17 Tage auf der Schale. Fermentation 12 Tage lang in 8.500l Tanks mit einer Temperatur von 25 °C. Reifung 4 Monate in französischen Eichenfässern. |
| Volumenprozent | 14% |
| Säure | Zucker | 5,5 g/l | 0,2 g/l |
| Allergene | O, C |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 8 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Kalb, Lamm, Käse |
| Auszeichnungen | Int. Wine Challenge – bronze |
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