High Coast Aurora 46 % vol.

Benannt nach dem Nordlicht über der Hohen Küste – ein facettenreicher schwedischer Whisky aus Bourbon- und Sherryfässern.

Die Aurora Borealis, das Polarlicht des Nordens, ist Namensgeberin dieser Abfüllung der High Coast Distillery aus Ångermanland – und wie das Naturschauspiel selbst zeigt sich auch der Whisky in wechselnden Farben und Facetten. Die Reifung erfolgt in einer durchdachten Fasskombination: zur Hälfte in 2nd-Fill-Bourbonfässern, zu 35 % in 2nd-Fill-PX-Sherryfässern und im restlichen Anteil in 1st-Fill-Oloroso-Sherryfässern – ein Zusammenspiel aus Bourbon-Cask-Cremigkeit und Sherry-Cask-Fruchttiefe.

Ungefiltert und ungefärbt abgefüllt, entfaltet der Aurora ein Bouquet aus reifer Birne, Vanillezucker und eingelegten Kirschen, das sich am Gaumen zu Stachelbeeren, saftigen Rosinen und getrockneter Papaya wandelt – begleitet von einer feinen Earl-Grey-Note, die dem Whisky Struktur und Eleganz verleiht.

Ein zugänglicher, vielschichtiger schwedischer Whisky für alle, die Bourbon- und Sherry-Cask-Aromen in einem Glas vereint erleben möchten – ob zum entspannten Genuss oder als aufmerksames Whisky-Geschenk.

Tasting Notes

Nose: Reife Birne und feiner Vanillezucker eröffnen das Bouquet, gefolgt vom Duft eingelegter Kirschen; zarte Anklänge von Milchschokolade runden das Bild cremig und weich ab.

Palate: Lebendig und harmonisch verbinden sich Stachelbeeren mit saftigen Rosinen und getrockneter Papaya; ein feiner Hauch von Earl-Grey-Tee sorgt für Struktur und Eleganz.

Finish: Sanft, ausgewogen und langanhaltend – mit Noten von frischem Apfel, feinem Zedernholz und einer Spur Tabakwürze.