Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Tropenfrüchten, darunter Ananas und Mango, begleitet von subtiler Holzwürze. Am Gaumen zeigt er sich rassig und zugleich sehr balanciert, trotz seiner kräftigen Struktur. Mineralisch und präzise, mit feinen Röstaromen im Abgang. Herrliche Extraktsüße, die in einem Nachhall von Mokka ausklingt.
Speisenbegleiter: schmeckt wunderbar zu Fisch, Geflügel und Pasta
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Chardonnay
Trocken
Lage: Eichkogel
Ausbau: Stahltank
Alk: 13,5%
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