Jean-Paul & Benoit Droin Petit Chablis 2019 Branco

Jean-Paul & Benoit Droin Petit Chablis 2019 Branco da família Droin está entre as mais antigas na região de Chablis, viticultores durante quase cinco séculos. Desde o ano de 1620, que por quatorze gerações “vignerons” têm transmitido o seu „savoir-faire“ de pai para filho. Existem vários registos na história a mencionar a família Droin ao longo dos séculos, incluindo um marco histórico em 1866, quando o imperador Napoleão III visitou Auxerre e Edme Jean Baptiste Droin presenteou o Imperador com algumas garrafas do seu vinho. Em 1999, o filho mais novo Benoit, representando a geração XIV, começou a trabalhar no “Domain” depois de ter passado cinco anos estudar Enologia na Universidade de Dijon, é atualmente o enólogo-chefe na nova adega construída no sopé das vinhas de Grand Cru.