Der Sauvignon Blanc Obegg vom Weingut Trummer am Obegg stammt aus der charakteristischen Kessellage Obegg in der Südsteiermark, deren Böden von purem Muschelkalk geprägt sind. Genau diese Herkunft verleiht dem Wein seine unverwechselbare Spannung, Mineralität und salzige Präzision.
In der Nase zeigt sich der Sauvignon Blanc verführerisch mit Stachelbeere, frischen Kräutern und einem feinen Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen verbindet er lebendige Säure mit salziger Mineralität, erdiger Tiefe und einer beinahe tänzelnden Leichtigkeit. Kraft und Eleganz bleiben dabei wunderbar in Balance.
Der behutsame Ausbau in kristallinen Holzfässern gibt dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne seine Herkunft zu überdecken. Unfiltriert abgefüllt, bleibt der Sauvignon Blanc Obegg so ursprünglich und unverfälscht wie möglich – ein charaktervoller südsteirischer Sauvignon Blanc, der nicht von Lautstärke, sondern von Herkunft, Präzision und Länge lebt.
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