160 Jahre Weinbautradition der Familie De Stefani – und ein Wein, der stellvertretend für drei entscheidende Kapitel dieser Geschichte steht. Die limitierte Jubiläumsedition „160 Anniversario“ ist weit mehr als eine klassische Veneto-Cuvée: Sie verbindet Herkunft, Entwicklung und Zukunft des Familienweinguts in einer Flasche.
Die Basis bilden Marzemino aus dem Grand Cru Stèfen 1624 in Refrontolo, wo die Geschichte der Familie ihren Anfang nahm, Merlot aus Solèr als Symbol für die Entwicklung des Weinguts in Fossalta di Piave und Raboso Piave aus dem Grand Cru Malanotte – eine der charaktervollsten autochthonen Rebsorten Venetiens und tief mit dem Piave-Tal verbunden.
Ein Teil der Trauben wird vor der Vinifikation angetrocknet, anschließend erfolgt die Gärung in speziellen Betontanks. Der Wein reift für 12 Monate in französischen Barriques und weitere zwölf Monate auf der Flasche.
Im Glas zeigt sich der 160 Anni tief rubinrot und komplex. Reife rote Früchte, dunkle Gewürze und balsamische Noten werden mit zunehmender Reife von Kakao, Tabak und feinwürzigen Nuancen ergänzt. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, gleichzeitig harmonisch, mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und langem Nachhall.
Vor allem aber ist der De Stefani 160 Anni für die Zukunft gebaut. Das Weingut gibt ein Reifepotenzial von bis zu 30 Jahren an, wobei sich der Wein nach rund zehn bis fünfzehn Jahren besonders schön präsentieren soll. Eine limitierte Jubiläumsedition für den Keller – und ein Stück Familiengeschichte zum Trinken.
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